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La Carta
Entrate
Salmone Affumicato
Scozia
CHF 26
Polipo tiepido
CHF 25
Polipo tiepido porzione grande
Polipo tiepido porzione grandeCHF 38
Tartare di tonno rosso
Sicilia
CHF 28
Tartare di tonno rosso porzione grande
Tartare di tonno rosso porzione grandeCHF 42
Prosciutto di Parma
CHF 25
Affettato misto di salumeria
CHF 22
Animelle spadellate
CHF 24
Tostino ai funghi porcini trifolati
CHF 25
Terrina di Foie Gras
Con le sue marmellate
CHF 30
Insalata di Carciofi crudi con scaglie di Grana
CHF 25
Insalata mista
CHF 12
Insalata verde
CHF 10
Paste fatte in casa
Assortimento di paste
Minimo due persone, p.p.
CHF 32
Cannelloni gratinati
CHF 22
Agnolotti alla ricotta al burro e salvia
CHF 22
Taglierini al salmone
CHF 26
Taglierini ai porcini
CHF 28
Gnocchi panna e prosciutto
CHF 22
Gnocchi al pomodoro
CHF 20
Risotto ai mirtilli con gamberi
Minimo due persone, p.p.
25 minuti d'attesa
CHF 42
Per i vostri bambini: Penne al pomodoro o al burro
CHF 12
Carni
Filetto di manzo alla griglia
Provenzienza carne AU/CH
CHF 45
Filetto di manzo al pepe verde
Provenzienza carne AU/CH
CHF 48
Filetto di manzo ai porcini
Provenzienza carne AU/CH
CHF 48
Controfiletto di vitello alla griglia
Provenzienza carne CH
CHF 45
Controfiletto di vitello ai porcini
Provenzienza carne CH
CHF 48
Cervella di vitello impanata
Provenienza carne CH
CHF 45
Chateaubriand
Minimo due persone, p.p.
Provenienza carne AU/CH
CHF 60
Tartare di manzo (filetto)
Provenzienza carne AU/CH
Minimo due persone, p.p.
CHF 48
Fondue Chinoise, solo manzo tagliata fine
Su riservazione, p.p.
Provenienza carne CH
CHF 45
Fondue Chinoise, carne mista tagliata al coltello
Su riservazione, p.p. Provenienza carne CH
CHF 52
Per i vostri bambini: Impanata di vitello con patatine fritte
Provenienza carne CH
CHF 26
Nota:
La carne proveniente dall'Australia, Brasile, Argentina, Indonesia, può contenere antibiotici o ormoniPesci e Crostacei
Sogliola alle mandorle o alla griglia
Provenienza FR
CHF 45
Gamberoni alla Mauro
Provenienza Vietnam
CHF 45
Gamberoni al curry
Provenienza Vietnam
CHF 45
Filetto di branzino alla griglia
Provenienza Grecia
CHF 45
Trancio di tonno alla griglia
Provenienza Filippine
CHF 45
Trancio di tonno ai semi di sesamo
CHF 45
Branzino in crosta di sale
Minimo due persone, p.p. Provenienza Grecia
CHF 55
Contorni compresi a vostra scelta
Patate arrosto, patate fritte, patate bollite, riso bianco al burro, verdure di stagione Desserts e sorbetti
Frutti di bosco gratinati con gelato
CHF 16
Mousse al cioccolato con panna
CHF 14
Panna cotta con diverse salse a scelta
CHF 14
Tiramisù casalingo
CHF 14
Tris di desserts
CHF 16
Zabaione con gelato alla vaniglia
CHF 15
Gelato alle noci con nocino
CHF 12
Gelato alla cannella con idromele Ticinese
CHF 12
Sorbetto all'uva con grappa nostrana
CHF 12
Sorbetto al limone con vodka
CHF 12
Sorbetto alla mela con Calvados
CHF 12
Sorbetto al Pompelmo rosa con Campari
CHF 12
Sorbetto alla pera con William
CHF 12
Sorbetto all'albicocca con Abricotine
CHF 12
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